Хлеб – всему голова!

Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром про него существует столько поговорок: «Хлеб- всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад.

Сегодня библиотека-филиал №1 пригласила своих читателей на мастер-класс по приготовлению экспресс-хлеба, полезного и вкусного. В.Тарасова поделилась рецептом приготовления «быстрого» хлеба. Дегустация с полезным напитком с лимоном и яблоком вдвойне приятна в День Покрова Пресвятой Богородицы.

С праздником вас, дорогие друзья! Защиты от невзгод и бодрости души и тела!